La colazione
Si raccoglie il meglio di quanto offre la natura della collina.
Lavorazione interamente manuale nel rispetto di una tradizione antica e della preziosità della materia prima.
La prima colazione offre pandolce con pasta madre, dolci e biscotti con farina biologica.
Si possono degustare succhi d'uva selvatica e di mele provenienti da coltivazione biologica spremuti a freddo e pastorizzati, marmellate di bacche e fiori, frutta di stagione.
Degustazione di Thè
Il servizio di prima colazione offre l'opportunità di degustare una vasta selezione di Thè provenienti da varie parti del mondo, accompagnati da pasticceria biologica e confetture di produzione biologica propria
Inoltre vengono preparate torte salate con verdure di stagione, pane agli aromi, specialità vegetariane ed etniche, formaggi di mucca e di capra biologici.
Queste pietanze si accompagnano ai vini dei Colli Berici che potrete assaporare e conoscere, come il Tai e il Tai Rosso (specialità della zona), Cabernet, Souvignon e Prosecco.
MONTE DEGLI AROMI
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L'agricoltura biologica persegue una produzione agro-alimentare "pulita", in perfetta armonia con la natura, esclude l'uso, nei campi e nelle stalle, dei prodotti chimici di sintesi (pesticidi, erbicidi, fertilizzanti, antibiotici, etc.)
